فرهنگ اصلي‌ترين سرمايه ما است

به‌گزارش امانت، مريم جلالي، در مسابقه سفره ايراني در اروميه ضمن ابلاغ سلام وزير ميراث‌فرهنگي، و تشکر از مجموعه اداره‌کل ميراث‌فرهنگي آذربايجان غربي و اتاق بازرگاني اروميه براي برگزاري جشنواره بين‌المللي غذاهاي سنتي و محلي اروميه اظهار کرد: فرهنگ اصلي‌ترين سرمايه ماست و فرهنگ همان خوردني‌ها، نوشيدني‌ها، پوشيدني‌ها و ‌... است که متصل به ادبيات ايران کهن بوده که توسط مادران ما حفظ شده است.
معاون صنايع‌دستي کشور افزود: مادران ما در کنار پخت غذا به فرهنگ و محيط زيست وفادار بودند درواقع آنها با پخت غذا قصه‌گويي کرده و فرهنگ غني ايراني را به نسل جديد منتقل کردند.
او با بيان اينکه ما شعاري با عنوان »نون و پياز و ابروي باز«داريم با اين مضمون که ما مواد اوليه در دسترس را تبديل به يک دارو و تبديل به عنصري براي حفاظت از محيط زيست و سلامت‌محوري مي‌کنيم، ادامه داد: ما اهل پختن، دوختن و ساختن هستيم و در حال حاضر که سياست وزارت ميراث‌فرهنگي حرکت به سمت گردشگري مدرن و تجربه‌محور بوده درصدد هستيم تا قصه غذا و سفره ايراني و گردشگري را به جهانيان معرفي کنيم.
جلالي گفت: ما ايرانيان، مانند گره‌هاي قالي به هم پيوسته بوده و يک طرح قالي را کنار هم تشکيل داده‌ايم، ما حکمت، فرهنگ، سلامت را ترويج داده و چه بهتر که اين فرهنگ با سفره ايراني به جهانيان معرفي شود، سفره ميعادگاه خانواده ايراني بوده که همبستگي، سلامت، عشق و ثروت در اطراف آن سفره توليد مي‌شود.
معاون صنايع‌دستي کشور گفت: طعم فراموش شده ما همان ميراث‌فرهنگي و ميراث ناملموس غذا است که از مادران و ايران‌بانوها به ما ارث رسيده است و بايد آن را ارج نهيم.
اتحاديه صادرکنندگان صنايع‌دستي تشکيل شود
معاون صنايع‌دستي کشور گفت: با هدف فروش محصولات صنايع‌دستي و تجاري‌سازي آنها نياز است که اتحاديه صادرکنندگان صنايع‌دستي تشکيل شود تا آنها اقدام به صادرات محصولات صنايع‌دستي بکنند.
مريم جلالي به همراه محمدرضا طنابي، معاون صنايع‌دستي، نعمت مصطفايي، معاون توسعه مديريت اداره‌کل ميراث‌فرهنگي، گردشگري و صنايع‌دستي آذربايجان غربي از کارگاه ساخت سازهاي سنتي هناره در روستاي قره‌گوز ايل اروميه بازديد کرد.
معاون صنايع‌دستي کشور در اين بازديد اظهار کرد: با هدف فروش محصولات صنايع‌دستي و تجاري‌سازي آنها نياز است که اتحاديه صادرکنندگان صنايع‌دستي تشکيل شود تا آنها اقدام به صادرات محصولات صنايع‌دستي بکنند.
مريم جلالي با تاکيد بر ايجاد مراکز چندمنظوره در کارگاه‌هاي صنايع‌دستي افزود: کارگاه‌هاي صنايع‌دستي، مي‌تواند يکي از مراکز گردشگري تبديل شده و مردم بتوانند به‌صورت گروهي از آن بازديد کنند به اين ترتيب که امکان بازديد مردم از کارگاه‌ها فراهم شده و در کنار خدماتي مانند کافي‌شاپ، رستوران سنتي و ... ايجاد شود.
او ادامه داد: در تبصره 15 قانون بودجه سال جاري عدد قابل توجهي براي حوزه صنايع‌دستي ديده شده است، با پرداخت اين تسهيلات ما از تشکل‌ها، تعاوني‌ها، اتحاديه‌ها و انجمن‌ها حمايت‌هاي لازم را انجام مي‌دهيم و اميدواريم اين حمايت و همراهي نهادهاي مختلف به صورت همگرا زمينه توسعه کمي و کيفي صنايع دستي را فراهم آورد.
از ظرفيت سمن‌ها براي رونق صنايع دستي بايد استفاده کرد
معاون صنايع‌دستي کشور گفت: براي اشتغال و رونق صنايع‌دستي بايد يک سياست ترکيبي را در پيش گرفت و از ظرفيت سمن‌ها نيز استفاده کرد.
مريم جلالي، از کارگاه‌هاي اشتغال زايي بنياد تعاون زندانيان آذربايجان غربي در محل زندان اروميه اظهار کرد: بنده قدردان هنرمندان صنايع‌دستي هستم که با دستان خود در حفظ و ارتقاي هنر اين ديار زحمت مي‌کشند. معاون صنايع‌دستي کشور با دعوت از بنياد تعاون زندانيان آذربايجان غربي براي حضور فعال در نمايشگاه‌هاي صنايع‌دستي سطح کشور افزود: در اين نمايشگاه‌ها غرفه رايگان براي عرضه محصولات صنايع‌دستي زندانيان داده مي‌شود تا اين کار باعث ايجاد انگيزه در آنها شده و زمينه اشتغال‌شان فراهم شود.او ادامه داد: در عرصه صنايع‌دستي، ما کودک کار نداريم بلکه همه آنها کودک خلاق صنايع‌دستي بوده و مي‌توان از آنها هم براي فعاليت در حوزه استفاده کرد.
جلالي گفت: براي اشتغال و رونق صنايع‌دستي بايد يک سياست ترکيبي را در پيش گرفت و از ظرفيت سمن‌ها نيز استفاده کرد، درواقع نگاه اجتماعي و فرهنگي در کنار نگاه اقتصادي هم مد نظر بگيرد.
زنجيره هنر و صنعت برقرار شود
معاون صنايع‌دستي کشور گفت: زنجيره بين هنر، صنعت و بازاريابي بايد برقرار شود تا يک محصول به بازار هدف برسد.
مريم جلالي، در نشست با هنرمندان صنايع‌دستي آذربايجان غربي با تشکر از مديرکل و معاون صنايع‌دستي آذربايجان غربي براي گردهم آوردن هنرمندان صنايع‌دستي در خانه صنايع‌دستي استان اظهار کرد: من هنر آذربايجان غربي را در نمايشگاه‌هاي صنايع‌دستي ديده و با جان دل لمس کرده بودم و امروز توفيق شد از نزديک با آن آشنا شوم.
معاون صنايع‌دستي کشور براي خلق و فروش محصولات صنايع‌دستي افزود: زنجيره بين هنر، صنعت و بازاريابي بايد برقرار شود تا يک محصول به بازار هدف برسد و اين کار نيازمند گره خوردن جوشش هنري، کوشش کسب و کار و فروش کالا در صنايع‌دستي است.
او با تاکيد بر لزوم تشکيل اتحاديه و جامعه حرفه‌اي صنايع‌دستي گفت: آذربايجان غربي پنجره و درگاه اتصال به دروازه‌هاي خارجي بود و با تکميل زنجيره برندسازي، بسته‌بندي بازارسازي، مشتري‌يابي، بايد از اين ظرفيت استفاده کرد.
جلالي در پايان با بيان ستايش صنايع‌دستي ايران گفت: ايرانيان در گذشته از هر چيزي يک هنر خلق کرده براي مثال از چوب خشک، فلز سرد، پشم بي جان، معنا خلق کردند و بايد قدر اين هنر را دانست و آن را با دانش جديد ترکيب و اين ريشه و هنر قديمي خود را به بازارهاي جهاني معرفي کرد.